Paleta de bellota 100% ibérica

28€/kg

La Paleta de Bellota 100% Ibérica de Hacienda el Vedado es el resultado de una tradición que honra el sabor genuino de la dehesa. Procedente de cerdos de raza ibérica pura y criados en libertad, esta paleta se distingue por su textura suave y su sabor profundo, con matices que solo una alimentación basada en bellotas puede aportar.

Cada pieza es curada lentamente de manera artesanal, respetando los tiempos y procesos tradicionales, lo que asegura un producto de calidad superior. Con una grasa brillante y veteada, esta paleta ofrece una experiencia gastronómica incomparable, ideal para aquellos que buscan disfrutar de lo mejor de la tradición ibérica.

Disponible en pieza entera o cortada a cuchillo para una experiencia aún más auténtica, la Paleta de Bellota 100% Ibérica es perfecta para quienes desean deleitarse con un sabor único y natural en cada ocasión.

Rango de precios: desde 112,00 € hasta 184,00 € IVA inc.

Peso

4kg
4,5kg
5kg
5,5kg

Loncheado

No, pieza entera
Sí, a cuchillo +30€

Limpiar

SKU N/A Categorías Jamones y Paletas Ibéricos, Paletas Ibéricas

– Materia prima: Paleta de cerdo 100% raza ibérica.
– Materias auxiliares: Sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), conservantes (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).