Embutidos ibéricos

Los embutidos ibéricos de Hacienda El Vedado están elaborados de diferentes cortes de carne del cerdo ibérico. El bienestar y el cuidado de los animales a lo largo de su vida es uno de los pilares en los que se basa la calidad de nuestros embutidos. Los cerdos ibéricos viven en libertad en Dehesas extremeñas, en las que se alimentan de los recursos proporcionados por este hábitat privilegiado.

Solo gracias al tipo de vida en libertad, tipo de cuidados y control de los animales, nos aseguramos de obtener las materias primas de primera calidad que marcarán la diferencia en la elaboración y el sabor del producto final. Estas materias primas son tratadas con cariño y siguiendo los métodos tradicionales. Estas carnes y grasas serán aderezadas con diferentes adobos y especias para elaborar una gran variedad de embutidos como: Morcón, Chorizo, Salchichón, Caña de lomo, Morcilla, etc.

Todos los embutidos elaborados en Hacienda El Vedado son un manjar que aportará al consumidor una experiencia única, con sabores y texturas características de estas delicias tan apreciadas.

Nuestros productos se producen y se secan siguiendo procesos artesanales específicos de cada tipo de embutido. Estos métodos y requisitos de elaboración dependerán de varios factores como, el diámetro de la pieza, el tipo de carne empleado en el embutido, el tipo de tripa o el adobo usado.

Asimismo, nuestros embutidos están etiquetados según las normas Españolas y Europeas, que velan por la identificación correcta de los productos ibéricos. Con este etiquetado se evitan fraudes y engaños en los que se venden productos de cerdo blanco como cerdos ibéricos.

Hacienda El Vedado, gracias a sus embutidos, aporta su granito de arena a la gastronomía extremeña y española, proporcionando al consumidor auténticas joyas culinarias dignas de ser degustadas. En ellos se podrán apreciar el sabor y buen hacer de esta empresa familiar que con esmero pone al mercado productos destacados y alabados por todos aquellos que tienen el privilegio de catarlos.

Comprando embutidos ibéricos de Hacienda El Vedado se asegurará la máxima calidad y brindará a su paladar una experiencia que nunca antes había experimentado.