Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica

25€/kg

El Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica es una pieza elaborada con cerdos que provienen de la cruz de razas ibéricas y que son criados en libertad en las extensas dehesas. Esta mezcla única de razas le otorga un sabor delicado pero profundo, que refleja la tradición y el respeto por los métodos de curación artesanales.

Su curación lenta y natural en bodega resalta su textura jugosa y su sabor equilibrado, con una grasa infiltrada que aporta suavidad y un toque de melosidad. Es un jamón ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica de calidad, sin renunciar a la autenticidad de los productos de la dehesa.

Disponible en pieza entera o cortado a cuchillo por nuestros maestros cortadores, este jamón es el acompañante perfecto para disfrutar de los mejores momentos.