Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica

38€/kg

El Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica de Hacienda El Vedado es una pieza excepcional, procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas. Su alimentación basada en bellotas y pastos naturales de la dehesa le confiere un sabor inconfundible, con una textura jugosa y una grasa infiltrada que resalta por su suavidad y un brillo característico.

La grasa de este jamón tiene un alto contenido en ácido oleico, lo que no solo mejora su sabor, sino que también ejerce una acción beneficiosa sobre los vasos sanguíneos, contribuyendo a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Curado lentamente en bodegas siguiendo los métodos tradicionales, este jamón es la opción perfecta para quienes buscan disfrutar de un producto natural, de calidad superior, y con beneficios para la salud.

Disponible en pieza entera o cortado a cuchillo por nuestros expertos cortadores, para que disfrutes de una experiencia única en cada loncha.