Abanico ibérico

17,50€ / kg (Pieza de un kilo)

El Abanico Ibérico es una pieza selecta del cerdo ibérico, reconocida por su sabor intenso y su jugosidad excepcional. Procedente de animales criados en la dehesa y alimentados de manera natural, este corte se elabora respetando técnicas tradicionales que resaltan su textura y calidad.

Perfecto para cocinar a la parrilla o a la plancha, su infiltración de grasa garantiza un resultado sabroso y aromático. Disponible en porciones cuidadosamente preparadas, el Abanico Ibérico es una elección ideal para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica.